Ingrediënten
4
- 1 pakje spaghetti
- 2 netjes vongole
- 20 g Bresc WOKpeper
- 3 g chilivlokken
- 20 g Bresc Knoflook gehakt
- 20 g gesneden bladpeterselie
- 1 dl witte wijn
- 1 dl olijfolie
- peper en zout
Gebruikte bresc producten
Ingrediënten
Bereidingswijze
Kook de pasta al dente in ruim water met voldoende zout. Spoel de vongole goed af. Smoor de knoflook, chilivlokken en WOKpeper. Voeg de vongole toe. Blus af met een ruime scheut wijn en stoof ze gaar. Meng de pasta en bladpeterselie erdoor en breng op smaak met peper en zout.
PS in foodservice