Pasta alla diavola

Bereidingswijze

Verwarm de grill. Snijd de staarten van de gamba’s en de langoustines in en verwijder de darmkanalen. Snijd de citroen in parten.  Breng een pan water, met wat zout, aan de kook en kook de spaghetti al dente. Maak dit aan met peper, zout, olijfolie en de rode peperpuree. Smelt ondertussen de boter, voeg hier de knoflook en de rasp en sap van de citroen aan toe. Leg de gamba’s en langoustines op een ovenschaal en bedruip rijkelijk met de boter en grilleer ze gaar. Meng de WOKpeper met de pomodori marinati en serveer als salsa. Serveer de gamba’s en langoustines op de pasta en dresseer hier de salsa over, garneer met gehakte bladpeterselie en een citroenpartje.