Bresc BV

Frites spéciales au porc effiloché

Ingrédients

4
  • 600 g de frites
  • 320 g de porc effiloché
  • 80 g d’aïoli clásico
  • 200 g de salade de chou
  • 40 g de sauce barbecue
  • 16 bandes de bacon
  • 4 brins de salad pea

Méthode de préparation

Mélanger le porc effiloché avec la sauce barbecue et faire chauffer. Faire griller les bandes de bacon. Faire cuire les frites. Dresser le porc effiloché sur le dessus. Garnir de salade de chou, d’aïoli et d’un brin de salad pea.

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