Bresc BV

Chili Koriander Mayonnaise

Zutaten

0,5 l
  • 300 g Mayonnaise
  • 20 g Bresc Citroengraspuree (Zitronengraspüree)
  • 10 g Bresc Rode peperpuree (Rotes Pfefferschotenpüree)
  • 15 g geschnittener Koriander
  • Abgeriebene Schale und Saft von 1 Limette
  • 10 g Fischsauce
  • 5 g Bresc Beemster knoflookpuree (Beemster Knoblauchpüree)
  • 0,5 dl Chili-Sauce
  • 0,2 dl scharfe Chilisauce

Zubereitung

Alle Zutaten mit dem Mixer oder Stabmixer pürieren.